11月7日,以“點燃夢想,創(chuàng)贏未來”為主題的第五屆江蘇省科協(xié)青年會員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽食品科學決賽暨第四屆江蘇省大學生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽食品科學決賽在南京農(nóng)業(yè)大學舉行。我校生物與食品工程學院“菌果粒”團隊獲得決賽唯一一等獎。
此次大賽由江蘇省科學技術(shù)協(xié)會、南京農(nóng)業(yè)大學、江南大學聯(lián)合主辦,大賽旨在激發(fā)江蘇高校大學生利用食品相關(guān)知識進行技術(shù)創(chuàng)新,推進大學生食品科技成果轉(zhuǎn)化。在學校多部門的大力支持下,“菌果粒”創(chuàng)業(yè)實踐團隊通過多次的實際考察和實驗研究,研發(fā)出“菌果粒”新型羊飼料。與傳統(tǒng)飼料相比,該飼料具有更好的經(jīng)濟效益和社會效益。該項目有望為脫貧致富道路提供新思路。
據(jù)悉,本次比賽共遴選出20件作品入圍終審決賽,最終評選出一等獎1名、二等獎3名、三等獎6名、優(yōu)秀獎10名。